Recette péruvienne du Chef Paul Darc, Propriétaire de l’hôtel et restaurant Tambo Sapalanchan à Lamud, dans la région Chachapoyas au nord du Pérou. Les pommes de terre à la Huancaina sont un plat typiquement Péruvien. Comme indique son nom, il inclut des pommes de terre (Papa = pomme de terre) et une sauce qui est …
Qu’est-ce que le Global Big Day ? Chaque année, une journée d’ornithologie est consacrée dans le Monde entier au recensement des espèces des oiseaux, et ce dans chaque pays. Des équipes s’inscrivent en avance, il s’agit d’une vraie compétition. Je l’ai déjà écrit dans ces colonnes, le Pérou est un pays fascinant au niveau nature. Il …
Chez Phima Voyages, nous encourageons les voyageurs à être ouverts, informés, et désireux de s’immerger dans d’autres cultures. Vous allez voir, ce n’est pas si difficile d’être un voyageur responsable. Il y a quelques règles à suivre pendant votre séjour : Culture Écoutez votre guide. Il vous donnera de nombreuses informations sur les traditions et …
Le Pérou est souvent décrit comme une destination voyages pour budgets confortables. Est-ce vrai ? Le Pérou, un pays immense Tout d’abord il s’agit de situer le Pérou d’un point de vue taille et climats. Le Pérou s’étale sur plus de 2.400 km de côte le long du Pacifique et compte également 5.500 km cumulés …