Rezept

Das Aji de gallina oder auf Deutsch Hähnchen mit gewürzter Sauce ist ein symbolträchtiges Gericht der peruanischen Küche. Peru ist ein gastronomisches Ziel, das auf der ganzen Welt anerkannt ist. Ende dieses Jahres 2016 wurde das Land erneut und zum fünften Jahr in Folge als bestes gastronomisches Reiseziel bei den WTA, World Travel Awards, eine Art gastronomischer Oscar, … Rezept zum Nachkochen – Aji de Gallina