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Eröffnung der Seilbahn von Kuelap, Nord – Peru

Eröffnung der Seilbahn von Kuelap, Nord – Peru Wir haben darauf gewartet, sie haben es getan. Sie ist da und sie funktioniert. Die Seilbahn Kuelap wurde am 2. März durch den Staatspräsidenten von Peru eröffnet. Heute habe ich einen sehr langen Artikel geschrieben. Aber das sensible Thema in Peru und noch mehr in der Region Amazonas,

Wie erreicht man Chachapoyas, die Hauptstadt der Region Amazonas in Nord-Peru?

Wie erreicht man Chachapoyas, die Hauptstadt der Region Amazonas in Nord-Peru? Man spricht von der Region Amazonas, die sich ganz im Norden von Peru befindet und dessen Hauptstadt Chachapoyas ist, als den neuen touristischen Anziehungspunkt der Zukunft.  Der Blog-Teil von Phima Voyages ist eine wahre Goldmine an Informationen und Orten, die es im Norden von Peru zu besichtigen

Rezept zum Nachkochen – Aji de Gallina

Peruanische Gastronomie

Das Aji de gallina oder auf Deutsch Hähnchen mit gewürzter Sauce ist ein symbolträchtiges Gericht der peruanischen Küche. Peru ist ein gastronomisches Ziel, das auf der ganzen Welt anerkannt ist. Ende dieses Jahres 2016 wurde das Land erneut und zum fünften Jahr in Folge als bestes gastronomisches Reiseziel bei den WTA, World Travel Awards, eine Art gastronomischer Oscar,

Peruanisches Rezept „Papa a la Huancaina“

Das Peruanische Rezept Papa a la Huancaina zum Nachkochen von Chef Paul Darc, Besitzer des Hotel-Restaurants Tambo Sapalanchan in Lamud, in der Nähe von Chachapoyas, der Hauptstadt der Region Amazonas in Nordperu. Kartoffeln à la Huancaina ist ein typisch peruanisches Gericht. Wie der Name bereits sagt, beinhaltet es Kartoffeln (Papa = Kartoffel) und eine Sauce, die